Accompagne Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / AA. VV.

Titolo :	Atlante dell'alimentazione e della gastronomia : 2. Cucine, pasti, convivialità
Tipo di documento:	materiale a stampa
Autori:	AA. VV. ; a cura di Massimo Montanari (n. 1949) e Françoise Sabban
Editore:	UTET (Torino)
Data di pubblicazione:	2004
Collane:	Atlanti tematici
Numero di pagine:	I-XII, 434-879 p.
Ill.:	ill., foto
Dimensioni:	cm 33x25
ISBN/ISSN/EAN:	978-88-02-06097-2
Lingua :	Italiano (ita)
Indicizzazione:	803 Dizionari ed enciclopedie

Accompagne Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / AA. VV.

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia [materiale a stampa] : 2. Cucine, pasti, convivialità / AA. VV. ; a cura di Massimo Montanari (n. 1949) e Françoise Sabban . - UTET, 2004 . - I-XII, 434-879 p. : ill., foto ; cm 33x25. - (Atlanti tematici) .
ISBN : 978-88-02-06097-2
Lingua : Italiano (ita)

Indicizzazione:	803 Dizionari ed enciclopedie