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Autore Françoise Sabban
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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / AA. VV.
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Titolo : Atlante dell'alimentazione e della gastronomia : 1. Risorse, scambi, consumi Tipo di documento: materiale a stampa Autori: AA. VV. ; a cura di Massimo Montanari (n. 1949) e Françoise Sabban
Editore: UTET (Torino) Data di pubblicazione: 2004 Collane: Atlanti tematici Numero di pagine: I-XVII, 431 p. Ill.: ill., foto Dimensioni: cm 33x25 ISBN/ISSN/EAN: 978-88-02-06097-2 Lingua : Italiano (ita) Indicizzazione: 803 Dizionari ed enciclopedie
ISBN : 978-88-02-06097-2
Lingua : Italiano (ita)
Indicizzazione: 803 Dizionari ed enciclopedie
Esemplari
Numero Collocazione Tipo di documento Ubicazione Sezione Status 7848 SC XIII 6 2/1 libro Sala consultazione monografia Escluso dal prestito
Accompagne Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / AA. VV.
Titolo : Atlante dell'alimentazione e della gastronomia : 2. Cucine, pasti, convivialità Tipo di documento: materiale a stampa Autori: AA. VV. ; a cura di Massimo Montanari (n. 1949) Editore: UTET (Torino) Data di pubblicazione: 2004 Collane: Atlanti tematici Numero di pagine: I-XII, 434-879 p. Ill.: ill., foto Dimensioni: cm 33x25 ISBN/ISSN/EAN: 978-88-02-06097-2 Lingua : Italiano (ita) Indicizzazione: 803 Dizionari ed enciclopedie
Accompagne Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / AA. VV.
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia [materiale a stampa] : 2. Cucine, pasti, convivialità / AA. VV. ; a cura di Massimo Montanari (n. 1949)
ISBN : 978-88-02-06097-2
Lingua : Italiano (ita)
Indicizzazione: 803 Dizionari ed enciclopedie Esemplari
Numero Collocazione Tipo di documento Ubicazione Sezione Status 7848 b SC XIII 6 2/2 libro Sala consultazione monografia Escluso dal prestito
